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玉米的防病功效
玉米是一种口感、营养和功效丰富的食物，它能够防治多种疾病，如抗癌、抗衰老和高血压等。不同颜色的玉米，其功效也有所不同；不同口感的玉米营养也不同。
玉米防治疾病的功效 一、抗癌 1.玉米中含有一种抗癌因子――谷胱甘肽。这种物质能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使它失去毒性，然后通过消化道把它驱出体外。 2.玉米中含有硒和镁，具有制癌和防癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应，从而被抑制；镁既能抑制癌细胞的生长，又能使体内废物尽快排出体外，从而起到防癌作用。 3.玉米含有较多的纤维素，可预防直肠癌。纤维素能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，从而对防止直肠癌具有重要意义。 4.玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，均有抑制化学致癌物引起肿瘤形成的作用。 5.玉米中的赖氨酸，在综合协同防治癌症中也是一个因素。它既能帮助控制癌细胞的生长，又有减轻致癌药物的副作用。 |
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