精灵王
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老年人吃什么预防记忆力下降
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发布于：2015-12-01 09:00
富含乙酰胆碱的食物有
鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等。尤其对老人而言应该多食，因为这还能有效预防他们提前患上老年痴呆。
富含卵磷脂的食物有
蛋黄、豆制品等。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
富含镁元素的食品有
豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
富含维生素的食物有
新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。
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