灸友45535
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11条健康饮食建议

楼主#
更多 发布于:2015-12-16 17:50
土豆怎么吃最好?绿香蕉和黄香蕉哪个更健康?近日,英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶•克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议,告诉你答案。
 1.罐装甜玉米比新鲜玉米更好。美国康奈尔大学发现,甜玉米在罐装过程中,加热处理虽然会导致部分维生素C流失,但却可使其抗氧化剂含量提高44%。
 2.熟土豆冷藏后更健康。英国研究发现,熟土豆的抗性淀粉含量为7%,而在冷藏后会增加到13%。抗性淀粉像纤维一样会促进肠蠕动。
 3.高温烹调别用初榨橄榄油。初榨橄榄油烟点低,高温烹调会改变其化学结构,增加自由基,更伤身体。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。
 4.水煮胡萝卜更好。意大利研究发现,水煮胡萝卜中的类胡萝卜素含量比生胡萝卜和蒸胡萝卜更高。
 5.热茶至少泡1分钟。营养学家卡莉•鲁克斯顿表示,茶叶中的抗氧化剂只有在用开水浸泡时才会释放出来,这个过程大约需要1—4分钟。
 6.意大利面不要煮太烂。意大利面煮好后的口感宜硬不宜软。这样淀粉在肠道中转化成糖的时间会更长,不会导致饭后血糖猛升,也有助控制体重。
 7.选择高脂肪沙拉酱。研究发现,新鲜沙拉加全脂沙拉酱,有助于人体吸收番茄红素、β胡萝卜素、黄体素和玉米黄素等抗氧化剂。
 8.煨肉炖肉胜过烤肉。英国癌症研究所发现,高温烤制肉食会产生致癌物杂环胺和多环芳烃。而砂锅煨肉或炖肉更健康。
 9.选择有机牛奶。研究发现,有机牛奶比普通牛奶的欧米伽3脂肪酸含量更高,有机牛奶中多不饱和脂肪含量比普通牛奶高24%。
 10.吃青香蕉摄入热量少。研究发现,香蕉成熟度越低,其抗性淀粉含量就越高,人体吸收更慢,其升糖指数就更低。因此,吃的香蕉越青,摄入热量就越低。
11.以美式咖啡取代拿铁咖啡。最好选择淡咖啡而非浓咖啡。加全脂奶的1大杯拿铁咖啡含热量225卡路里。而加半脱脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。
灸友17350
精灵王
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沙发#
发布于:2015-12-30 20:41
很好的建议!
蜡烛泽
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板凳#
发布于:2015-12-29 20:19
好,不错~
灸友13739
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地板#
发布于:2015-12-29 20:18
灸友13739
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4楼#
发布于:2015-12-29 20:16
灸友21447
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5楼#
发布于:2015-12-29 17:33
谢谢,收藏
灸友9064
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6楼#
发布于:2015-12-29 14:49
都有吃
师父有妖气
刘小帅
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7楼#
发布于:2015-12-26 12:15
好贴,顶起
蜡烛泽
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8楼#
发布于:2015-12-16 17:51
外国人的健康饮食~
游客

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