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排毒食谱
《排毒食谱》由营养学专家指导，专业厨师现场制作，精心为爱美的女士准备了近四十种排毒养颜营养配餐方案。 书 名排毒食谱又 名健康食谱丛书类 别养颜美容页 数湖南美术出版社出版社湖南美术出版社出版时间2008年12月1日装 帧平装开 本24
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图书信息编辑
出版社: 湖南美术出版社; 第1版 (2008年12月1日) 丛书名: 健康食谱丛书 平装: 94页 正文语种: 简体中文 开本: 24 ISBN: 7535630197, 9787535630193 条形码: 9787535630193 尺寸: 20.4 x 17.6 x 0.6 cm 重量: 181 g
内容简介编辑
书中的每道佳肴均从原料介绍、操作步骤、营养功效、食材解读等几个方面详细介绍，图文并茂，科学实用，方便易学。 健康容颜，从科学饮食开始。找到适合自己的美食，才能吃出美丽与健康。
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让你越吃越健康的排毒食物 蒲公英金银花粥 大青叶汁粥 鱼腥草粥 半边莲炖鱼尾 蒲公英绿豆汤 荷叶粥 豆腐菊花羹 大青叶海带排骨汤 茅根水牛角粥 生地粥 玄参炖猪肝 黄连白头翁粥 石膏绿豆粥 鱼腥草炖猪肚 蜜枣半边莲汁 石膏粥 芦蔗粥 黄瓜土茯苓乌蛇汤 蒲公英炒肉丝 鸡骨草蜜枣汤 塘葛菜猪肉汤 车前鸭跖草汤 竹叶粥 栀子仁粥 夏枯草瘦肉汤 杜仲夏枯草瘦肉汤 决明降压粥 鱼腥草蛋 猕猴桃根蛇舌草炖肉 豆根菊花汤 土茯苓瘦肉汤 蒲公英莼菜鸡丝汤 荷叶冬瓜汤 桃仁山楂荷叶粥 生地青蒿鳖甲汤 赤桃归苓粥 黄芩蒸猪腰 猪肚丸 豆腐石膏粥 知母龙骨炖鸡 山栀粥 面蒸夏枯草 鸭跖草炖牛肚 双菇苦瓜丝 糯米苹果盏 黄豆香卤海带 南北杏银耳煲猪腱 黑木耳豆腐汤 海带炖鸭 醋熘绿豆芽 清炒苦瓜 扁豆瘦肉汤 鱼腥草解毒茶 冬瓜莲子排毒粥 胡萝卜炖牛肉 菠菜拌豆干 鲫鱼苦瓜汤 草菇丝瓜汤 海带炖豆腐 胡萝卜炒猪肝 木耳芦笋蘑菇汤 芦荟蒸蛋 黄花菜芦荟 西芹芦荟 芹菜炒香菇 芹菜炒鸡蛋 苦瓜木棉牛肉汤 玫瑰丝瓜猪肉汤 木耳菠菜鸡蛋汤 苦瓜黄豆田鸡汤 南瓜煲排骨汤 冬瓜薏米猪肚汤 冬瓜猪展汤 酸甜莴笋 苦瓜焖豆豉 三丝炒绿豆芽 炒洋葱头 桃仁莴笋 糖醋藕片 三丝蒜苗 炒鲜芦笋 炒黄瓜酱 萝卜腐竹汤 豆腐猪红汤 黄瓜三丝汤 奶香芹菜汤 莴笋豆酱汤 拌豆芽黄瓜 银花白玉肉片汤
一周排毒食谱安排编辑
星期一 早餐：2片全麦面包，一片抹一茶匙花生酱，另一片抹一茶匙低糖果酱。 午餐：2两青椒炒鸡胸肉，1份菠菜蘑菇沙拉，1杯酸奶，1个梨。 零食：1杯脱脂酸奶，2颗核桃仁。 晚餐：半碗面条，半碗清炒土豆丝，在土豆丝上加1茶匙橄榄油和少许醋，1小碗新鲜草莓。 提示：早餐和晚餐的主食分量总和已达到一天应吃主食的正常标准，所以午餐可以没有主食。 星期二 早餐：半根香蕉，同半量杯麦片和一量杯脱脂牛奶混合而成的营养早餐，热量仅为100千卡。 午餐：一份夹着1/3茶匙豆沙、少许芝麻碎末、几片圆白菜、几片西红柿的三明治，这份三明治总热量不超过170千卡，再配上一小碗水果。 零食：10颗葡萄。 晚餐：3两瘦肉或鱼肉，1大杯柠檬汁和西红柿汁的混合蔬果汁，配1份蒜蓉绿叶蔬菜。 提示：保证喝足水(饮料除外可用茶水代替，可以排油腻的茶更好，如荷叶茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等)，至少每日8杯水。 星期三 早餐：1 量杯草莓和半杯脱脂酸奶、2茶匙牛奶和1/4量杯低脂麦片混合食用。 午餐：1份由3片火鸡肉、几片莴苣、几片西红柿和2片全麦面包制成的三明治，配上2个桔子。 零食：1茶匙花生酱，1个梨、1个苹果。 晚餐：1份由1茶匙辣椒粉、1/4量杯西红柿条、1茶匙脱脂奶油、1茶匙洋葱末和3量杯火鸡肉汤的混合餐，总热量不超过100千卡，可以再吃一根热量为70千卡的水果冰棍。 提示：吃的种类越多，就越要注意每份食物的热量和分量，尤其是酸奶。 星期四 早餐：喝3/4量杯脱脂奶，1根香蕉，1量杯草莓。 午餐：1个由2片全麦面包片、1片脱脂芝士、2片西红柿、2颗消脂植提纤、2个洋葱圈和1茶匙番茄酱制成的蔬菜三明治，配一小碗水果沙拉。 零食：1杯脱脂牛奶，1茶匙麦芽和1量杯热量为100千卡的谷类高纤维饼干。 晚餐：1个花卷(油炸和夹有甜心的花卷除外)，1个橙子。 提示：全麦食品做主食，营养价值高，且热量低，是清肠瘦身的首选。 星期五 早餐：1个煎蛋，3个蛋白，1片抹上1茶匙低糖果酱的全麦面包。 午餐：热量为300千卡的青菜豆腐汤，1小碗葡萄。 零食：1大杯加了脱脂奶的无咖啡因咖啡，2大片全麦饼干。 晚餐：将3两鱼肉刷上1茶匙酱油，再加一茶匙蜂蜜，煮10~15分钟，撒上少许芝麻和几片洋葱即可出锅食用;还有1小碗由西红柿、草莓和1茶匙脱脂酸奶混合成的水果沙拉。 提示：每天需摄入500mg的钙。 星期六 早餐：1个抹了2茶匙奶油芝士的全麦面包，配2两鱼肉(海洋鱼类)。 午餐：3两罐装低盐金枪鱼肉，拌上1茶匙低脂蛋黄酱，2茶匙碎胡桃和少许醋、芝麻;配一大块总热量不超过100千卡的全麦饼干。 零食：1小袋核桃和1块低脂芝士。 晚餐：将3两去皮的水煮鸡胸肉，与1/2量杯洋葱条、大蒜末、干奶酪混合食用;1份水煮绿色蔬菜、1个柚子。 提示：小份的零食是有效控制食欲大增的方法之一。 星期天 早餐：1个苹果，1杯脱脂酸奶。 午餐：1块比萨，1根水果冰棍，少量绿色蔬菜。 零食：1小碗水果和1大勺脱脂酸奶，水果类型不限。 晚餐：3/4量杯米饭，2两白灼虾，1两炒扁豆，1个猕猴桃。 提示：把喜欢的、适合你吃的健康食物作为优先考虑，重新组合便能吃出营养美味的新花样。 |
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