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上班族这样带午饭最伤胃!
“上班族天天外卖吃出胃癌”、“速食食品、洋快餐摧残肠胃”……这些年,不良饮食习惯伤胃的报道越来越多,让不少上班族担心起自己的肠胃健康,于是很多人开始自带饭菜上班。这样的现象已经十分普遍,包括我自己也是带饭上班。但是,近期我查阅资料发现上班带饭也并不是最营养最健康的。自己带饭要注意的三个误区,以前我自己也不知道,看来以后更要注意了:
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板凳#
发布于:2015-10-21 16:58
是滴
青纱挽妆:不要带,今早看了新闻食物在长时间放置真的对身体不好 |
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地板#
发布于:2015-10-21 16:50
都要不得,隔夜要放冰箱,否则吃坏肚子啦
欧小阳:隔夜饭菜和地沟油快餐比,该选哪个呢 |
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5楼#
发布于:2015-10-21 10:50
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9楼#
发布于:2015-10-19 21:54
个人感觉作为上班族,饮食健康是很难做到的,但是还是尽量让自己吃的健康一点吧。虽然带隔夜饭菜不好,但是如果前一天做好晚餐后,先把第二天要带的菜分装好,用保鲜膜密封,放到冰箱里保存,也是可以减少制作和保存环节的细菌污染的。
当然如果时间充裕,肯勤劳早起的童鞋能当天早上准备午饭是最好的了。 还有一点我觉得也很重要,公司的微波炉公用的,那么多人热饭菜应该经常清洗才对! |
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10楼#
发布于:2015-10-19 21:53
误区3:用普通饭盒盛放饭菜
专家表示,夏天尽量不要带饭上班,带饭时也别用普通的饭盒、袋子盛放,应该用真空保鲜盒、保温饭盒,或放入专用的保温袋。到了公司,最好能放入冰箱,这样可以尽量控制食物腐败的程度。 |
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11楼#
发布于:2015-10-19 21:52
误区2:提前准备青菜
青菜中有纤维素和维生素,对肠胃是挺好的。但是青菜炒好后一直放着然后加热,在细菌的硝酸还原酶作用下,所含有的硝酸盐会变成具有毒性的亚硝酸盐,可能会增加胃癌的发病风险的。 |
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12楼#
发布于:2015-10-19 21:52
误区1:带隔夜剩饭
研究表明,用隔夜的剩菜剩饭做午饭,会增加食物被细菌污染的机会。我们的味蕾和眼睛是看不出来饭菜有什么异常,但实际上细菌已经在剩饭中大肆繁殖了。像我,一直以为把剩菜剩饭放进冰箱保存,就不会有大问题。但是实际上,冰箱冷藏箱的温度有4摄氏度,不能阻止细菌繁殖。 |
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