"养生大师"四大骗招

上个世纪90年代，还有位鼎鼎大名的神医胡万林，也是闹出了人命，最终被投进了监狱。而近年来，见诸媒体报道或者还在民间潜伏着的准大师、准神医们，更是不计其数。

那么，这些所谓的养生保健大师靠什么忽悠人，并且屡骗不爽？他们行走健康江湖的秘笈又有哪些？让我们揭开他们的四大骗招手段。

手段一：恐吓你，吃错了就得死，不死也是癌

很多疾病，尤其是高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病，以及癌症等的发生发展都与饮食有一定的关系。在某些专家的理论中，这种关系被无限夸大，甚至被具体到某一种日常食物身上，吃了该种食物，不是患病，就是得癌，变成了一种赤裸裸的死亡威胁。

张悟本在《把吃出来的病吃回去》一书中写道：“现在大家经常吃反季节的食物。我们如果在天冷的时候大吃寒凉的水果、蔬菜和饮料，就是在不断地给身体降温，带来的直接后果就是人们整体的身体素质全面下降、疾病频发、衰老提前。”

反季节蔬菜水果的确有一些缺点，如营养品质低下、使用催熟药物、农药残留等。但不容否认的是，如果没有或完全拒绝反季节种植技术，那么在北方寒冷而漫长的冬季，我们就只能吃大白菜、大萝卜、土豆等少数几种“冬菜”。不但品种单调，而且营养也不够丰富。反季节蔬菜水果对丰富北方人的食谱，实现食物多样化的营养原则是大有裨益的。而且，没有任何证据表明，反季节蔬菜水果使身体素质全面下降、疾病频发、衰老提前。

手段二：诱惑你，一吃就灵，方法极其简单，效果只有天知道

中国居民科学素养普遍不高，尤其是关心营养保健的人群多以老年人为主。那些科学但略显复杂的营养保健方法往往难以被公众理解或接受，人们更喜欢接受简单又简单的做法。于是，保健养生的“大师们”应其所好，推出了一个又一个简单得不能再简单的保健秘诀。中国人不但怕吓唬，而且信“神奇”。你只要告诉他“吃什么治病特神奇”，他就会信以为真，再难吃也老老实实地天天吃。

如张悟本说：“怎么把血管里的瘀血化开？怎么把血脂赶紧降下来？吃什么？吃茄子！”

茄子虽好，但也只是一种普通蔬菜，并没有什么神奇。然而经张悟本一讲，什么疑难杂症，生吃茄子全搞定。生吃茄子能去油的说法，基本就是胡说。

因为茄子烹调时能吸油，是在高温下进行的。如果把茄子放在37 下，即便让它泡在油里，它也根本吸收不了多少油，而我们的胃肠温度是37 ，不是炒菜的180 。何况，茄子不经过肠道消化吸收，根本进入不了血液，它是怎么把血液中的血脂吸收走的呢？而茄子一旦被肠道消化吸收，其原始结构荡然无存，如何吸油？

至于绿豆汤通过“热胀冷缩”原理抗癌的说法，完全是信口开河，胡编乱造。如果真的可以热胀冷缩，那为何偏偏是肿瘤热胀冷缩，人体的正常器官，以及整个人体也应该同时被热胀冷缩啊？

手段三：扰动你，质疑、否定目前通行的做法，给你“全新”的理由

受医学发展水平的限制，目前很多疾病，尤其是常见的慢性病的发病机制还没有完全搞清楚，往往也缺乏特别有效的治疗方法。然而，到了大嘴一张信口开河的“专家”那里，就完全不同了，简直是小菜一碟。这曾经是销售保健品的不二法门，现在居然也被引入到营养保健科普领域。

张悟本在《把吃出来的病吃回去》一书中写道：“这些糖尿病的并发症就是吃降糖药的过程中，因为药物中毒而造成的。”

并发症是由于高血糖没有控制好所致，这是目前医学界的共识，但张却反其道而行之，把控制血糖的降糖药视为并发症的病因。

以常见并发症 失明为例，张悟本认为，它是降糖药副作用所致。原理就是，降糖药伤肝，肝主目，故目失明。好一套中西医结合的臆想揣测，其科学性却几乎为零，只能欺骗那些对医学或生理学“零认知”的读者。那些降糖药都在肝脏代谢，有可能损伤肝脏，造成转氨酶升高，往严重了说会导致肝纤维化、肝炎、肝硬化，但是肝纤维化、肝炎、肝硬化患者都与失明毫无关系呀，这怎么解释？

手段四：忽悠你，善于利用媒介传播征服大众心理，给自己制造光环

张悟本、林光常、胡万林三个人的共同点是，没有受过正规而专业的医学训练，更没有相关的正式从业执照。然而，他们又往往夸大乃至虚构自己的学术经历，或是中医世家或是留洋学者，把自己的过去编造成传奇或神话，甚至大肆宣扬自己的治愈效果。他们的故事从一开始就在忽悠大众。江湖郎中“成功学”第一定律就是，用如簧之巧舌摧毁正确的观念，占领别人的大脑。

如果只是植根于社区，必定为大师们所不齿。这就揭示了江湖郎中“成功学”第二定律 善于利用传播手段忽悠大众。

1995年胡万林尚因杀人命案在新疆服刑。那年，《国际气功报》发表一篇《一个囚徒创造的神话》的文章，以后某新闻机构向全国发了通稿。胡万林一时声名鹊起。到1997年，柯云路推出一本70万字的巨著 《发现黄帝内经》，继续“神化”胡万林。事实证明，张悟本背后存在着一个策划团队，出书、上电视均为有计划、有步骤的商业行为。林光常、张悟本们所做的一切都是亦步亦趋沿着胡万林的足迹走过来的。胡万林在狱内“面壁思过”，他所发明的商业模式却在高墙之外继续开花结果。

然而，一个大师的成功永远都离不开盲从的大众。大众之所以会如此容易上当，一是因为受教育不多而缺乏相关的知识和判断力，另外，就是民众对身体健康的重视，但对低收入人群来说，医疗体制的缺漏导致民众看不起病，只好向防病、抗病方面下工夫，这直接催生了养生概念的红火。而医疗体制不健全的社会后果是，其降低了公共医疗机构和医疗专家们的社会信誉，并进而动摇了公众对医疗机构和医学常识的信赖。

北京协和医学院公共卫生学院黄建始院长说，从胡万林到张悟本十几年过去了，我们的社会监管也仍然没有大的改进，而大众媒体虽然更加繁荣，却也更加浮躁、唯利是图而不负责任。