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国人饮食九个致命缺陷
1.中国人大多吃得过咸
据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。  |
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6楼#
发布于：2015-11-28 10:50
现在吃味精的也少了吧，多喜欢放鸡精啥的了
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9楼#
发布于：2015-11-28 10:14
9.中国人喜欢大摆宴席请客
人们习惯于在宴席上饮大量白酒，或暴饮暴食，或烟酒同时来，有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费，而且对身体健康极为不利，容易诱发多种疾病。 |
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10楼#
发布于：2015-11-28 10:14
8.中国人喜欢吃各种卤肉
但制做卤肉时加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性温燥，容易让人上火，而且由于其中含有一定量的黄樟素，有一定的诱变性和毒性，容易致癌。所以，患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。 |
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11楼#
发布于：2015-11-28 10:14
7.中国有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品
这些食物这不仅增加了盐的摄入量，且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，还增加了患癌症的机会。 |
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12楼#
发布于：2015-11-28 10:14
6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉
红肉吃得多，吃白肉的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，这是好现象。 |
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13楼#
发布于：2015-11-28 10:14
5.中国人多喜欢煎、炒、烹、炸
烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法，喜欢吃炒菜和油炸食品，这增加了患癌症的机会。 |
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14楼#
发布于：2015-11-28 10:13
4.中国人喜欢吃动物内脏
动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。 |
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