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女性养生饮食之四气五味篇
食物吃法要讲究
我们在平常吃饭的时候，遇到喜欢吃的、符合自己口感的，营养价值高的，就会多吃一点。但是中医学上认为，食物本身存在的营养价值固然重要，但是正确的食用方法对肠胃和营养的吸收，存在很大的联系，对健康很重要。 每天按时准时吃饭是维护人体对营养有规律的吸收和利用的关键，是养生中重要的因素之一。每天适量的饮食是保持身体阴阳营养均衡的重要的环节。进食是细嚼慢咽可充分发挥口中唾液灌溉五脏六腑，润泽周身的作用。唾液中包含多种物质有助于食物的消化，过量的暴饮暴食，不仅使食物在人体内得不到很好的消化，而且容易易发疾病。 保持正常饮食作息习惯，切勿暴饮暴食，遵循饮食规律。 通过从饮食中吃出健康 要想从饮食中吃出健康，就要告别以前的错误饮食习惯。通过饮食来做到养生，吃出健康，就要趋利避害，从现在开始就要建立起科学的饮食习惯，要学会克服那些胡吃海塞，暴饮暴食等不良的饮食习惯，从而提高良好的饮食习惯，提高生命整体的质量。 从中医学的角度出发，规律的用餐、合理搭配是 “食疗养生”的基本原则，同时食物也多样性，合理搭配荤素均匀；仅是过程要细嚼慢咽，切勿暴饮暴食。另外，食物一定要应季，与年龄、体质等因素相适应。 食物也有四气五味 中医角度认为。四气指的是寒、热、温、凉四种属性；五味指的是酸、辛、苦、咸、甘五种味道。属性和味道的不同，对人体产生的作用自然而然也就不同。 寒性凉性的食物有利于热性疾病。比如苦瓜性寒，能够清热解毒，可用于暑热烦躁，肝热引起的目赤痛。热性的食物对寒性疾病有好处。比如羊肉，狗肉性温，都有温中暖胃的作用，可用于脾肾虚出现的腹痛少食，腰膝痿软，阳痿等。 酸味食物能够滋养肝肾；辛能能散风寒；苦味能够泻火，清热解毒。咸味能够软坚散结；甘味能够补虚，养血安神。 |
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