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15楼#
发布于:2016-01-20 10:04
鲜荷叶汁  
鲜荷叶一张,洗净,剪碎,放在蒜罐内,加凉水少许,用木棰捣砸取汁。调加冰糖适量,顿服,每日3次。可治疗血热型咯血、吐血等症。  


猪皮胶冻  
猪皮1000克去毛,洗净,切成小块,放在大铝锅中,加水适量,以小火煨炖至肉皮烂透,汁液稠粘时,加黄酒250毫升,红糖精250克,调匀即可停火,倒入碗盆内,冷藏备用。本品有养血滋阴,止血功效。经常随量食用,可治疗贫血消瘦,月经过多,崩漏,以及各种出血症。  


芫荽熘肥肠  
猪大肠500克洗净,芫荽100克洗净,装在猪肠内,两端用线缝合,放在锅内,加水适量,以小火清炖至七成熟,捞出肠,拆开线,除去芫荽残渣,把肠改刀切成小圆片持用。锅中加素油少许,烧热,放入葱姜佐料,再放入猪肠、酱油、食盐、白糖、黄酒烹调,兑入原猪肠芫荽汤烧煮,汤将尽时,加芡粉汁、汤明透即可。盛平盘后,上面撒鲜芫荽少许。本品补虚,止肠出血。便血病人食用,可作辅助治疗。
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16楼#
发布于:2016-01-20 10:04
心脑血管----------------------------------  
丹参酒  
丹参30克洗净,剪碎,装入细口瓶中,加60度白酒约500毫升,封紧瓶口,每日振摇一次,浸泡半月后开始饮用。每日3次,每次20毫升,饭前服用。可治疗血栓闭塞性脉管炎。  


菊花醪  
洁净的甘菊花10克剪碎,与糯米酒酿适量放在小铝锅内拌匀,煮沸。顿食,每日2次。可治疗肝热型高血压眩晕症。  


菊槐绿茶饮  
洁净的菊花、槐花、绿茶各3克,放入瓷杯中,以沸水冲泡,盖严温浸5分钟。频频饮用,每日数次。可治疗高血压症。
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17楼#
发布于:2016-01-20 10:05
菊楂决明饮  
洁净的菊花3克,生山楂片、草决明各15克,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时。频频饮用,每日数次。可治疗高压兼有冠心病者。  


青葙子速溶饮  
青葙子300克先以冷水泡透,加水适量 ,煎煮。每20分钟取药液一次,加水再煎,共煎3 次,最后去渣,合并煎液,再继续以小火浓缩到稍稠粘将要干锅时,停火,等冷后,拦入干燥的白糖粉400克把药液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。每次10克,以沸水冲化,饮用,每日3次。可治疗偏头痛、高血压、目赤肿痛等症。  


双耳汤  
白木耳、黑木耳各式各样10克,以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置蒸锅中,蒸一小时。一次或分次食用,吃木耳,喝汤,每日2次。可治疗血管硬化、高血压和眼底出血等症。
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18楼#
发布于:2016-01-20 10:05
玉竹速溶饮  
玉竹250克冼净,先以冷水泡发后,加水适量煎煮,每20分钟取药液一次,加水再煎,共煎3次,合并煎液,再继续以小火煎煮浓缩,到稠粘将要干锅时,停火,待温,拌入干燥的白糖果粉300克把煎液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。每次10克,以沸水冲化,顿服,每日3次。可治疗风湿性心脏病、肺源性心脏病,以及冠心病心功能衰竭等病症。  


猪脊羹  
猪脊骨一具洗净剁碎,红枣150克,莲子去心100克,木香3克,甘草10克,后两味药以纱布包扎。同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时。分顿食用,以喝汤为主,并可吃肉、枣和莲子。可治疗糖尿病消渴、善饥、尿多等症。  


各类杂症-------------------------
参枣汤  
党参15克,大枣20枚,冼净,以冷水适量泡发后,以小火煎煮。半小时为一煎,共煎煮两次,合并煎液。每日分2次食用,吃枣喝汤。可治疗贫血面色苍白、消瘦、疲倦等症。
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19楼#
发布于:2016-01-20 10:05
葱枣汤  
小红枣20枚洗净,用水泡发,煎煮20分钟,再加洗净的葱白(连须)7颗,继续以小火煎煮10分钟。吃枣喝汤。可治疗神经衰弱、病后体虚,胸闷、失眼等病症。  


苦瓜茶  
鲜苦瓜1个,把上端切开,去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处。阴干后,将外部洗净,擦干,连同茶叶切碎,混匀。每取10克,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时。频频饮用。可治疗中暑发热、烦渴、小便不利等症。  


茅根赤豆粥  
鲜茅根200克(或干茅根50克)洗净,加水适量 ,煎煮半小时,捞去药渣,再加淘净的大米200克,继续煮成粥。一日内分顿食用。可治疗水肿、小便不利等症。
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20楼#
发布于:2016-01-20 10:05
柠檬速溶饮  
鲜柠檬肉切碎,以洁净纱布绞取汁液。如前法制成速溶饮料,装瓶备用。每次10克以沸水冲化,饮用,每日2次。可治疗热病津伤口渴,中暑呕恶,以及先兆流产腹痛、漏血等症。  


青蒿醪  
鲜青蒿1000克冼净,捣汁(或以干品200克煎汤去渣),再将药汁与糯米500克共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。可治疗疟疾。  


人参酒  
白人参考消息克,装细口瓶中,加元60度白酒至今500毫升。封紧瓶口,每日一次,半月后开始饮用,随饮随添加白酒约会500毫升。每日晚餐时饮用10~30毫升。可治疗神经衰弱,失眠、疲倦、心悸、短气、阳痿等症。
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21楼#
发布于:2016-01-20 10:05
生石膏荸荠汤  
鲜荸荠250克洗净,去皮,生石膏30克共放在锅内,加水适量,也可加冰糖少许,煎煮半小时。吃荸荠,喝汤,不拘时间,不限用量,一日内用完。可预防流行性脑膜炎。  

车前发菜汤  
车前子10克用纱布包扎,发菜10克,同放锅内,加水适量,煎煮半小时,出锅前可捞出纱布包,加冰糖适量。吃发菜,喝汤。可治疗小便不利、浮肿症。  


葱炖猪蹄  
猪蹄4只,用刀划口,放锅中,加葱段50克,食盐适量,再加水以小火炖煮至熟烂。分顿吃蹄喝汤,有补血,消肿,托疮功效。可辅助治疗血虚四肢疼痛浮肿和疮疡肿痛等症。  


甘蔗白藕汁  
鲜甘蔗500克洗净,去年,切碎,用洁净纱布绞取汁液;再把白藕500克洗净,去节,切碎,以甘蔗汁腌浸半日,用洁净纱布取汁液。一日分3次饮完。可治疗泌尿系感染,尿急,尿频,尿血。
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22楼#
发布于:2016-01-20 10:05
酒炒螺蛳  
螺蛳500克洗净泥土,放铁锅中炒热后,烹加白酒,水适量,煮至余液将尽时即可。用针挑螺蛳肉,蘸调料吃,并饮余下酒液。本品有清热利尿功效。适合小便白浊不利者食用。  


绿豆芽汁  
鲜绿豆芽500克,洗净,以洁净的纱布绞挤取汁。调加白糖适量,不拘量,频饮代茶。可治疗泌尿系感染,尿赤热、尿频、淋浊等病症。  


泥鳅炖豆腐  
泥鳅鱼500克去鳃内脏,洗净,放锅中,加食盐少许,水适量,精炖至五成熟,加入豆腐250克,再炖至鱼熟烂即可。吃鱼和豆腐喝汤,分顿用之。本品有清利湿热功效,可配合治疗湿热黄疸(包括传染性或梗阻性肝火)和小便不利水肿症。
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23楼#
发布于:2016-01-20 10:06
葡萄藕蜜膏  
生地 200克洗净,加水适量浸泡透发,再加热煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共煎3次,合并煎液,再以小火加热煎熬浓缩,至较稠粘时,加入葡萄汁和鲜藕汁各25O毫升,再继续煎熬成膏状,加入蜂蜜一倍,至沸后停火,待冷装瓶备用。每次一汤匙,以沸水冲化顿饮,每日2次。可治疗泌尿系感染尿急、尿痛、小便赤热.,以及尿血等症。  


青柿汁蜜膏  
未成熟的青柿子1000克洗净,去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁,取青柿汁放在锅中先以大火,后以小火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜一倍,再煎至稠粘如蜜时,停火,待冷装瓶备用。每次一汤匙以沸水冲化饮用,每日2次。可治疗地方性甲状腺肿大和甲状腺机能亢进等症。  

清明柳叶速溶饮  
清明时嫩柳叶1000克洗净,加水适量煎煮一小时,去渣,再以小火继续加热浓缩到将要干锅时,停火,待凉,拌入干燥的白糖粉500克把药液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。不拘时间,每次10克,以沸水冲化,代茶频饮,可治疗泌尿系感染,尿急、尿频、小便混浊等症。
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24楼#
发布于:2016-01-20 10:06

清蒸茶鲫鱼  
鲫鱼500克去鳃肠内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸熟透即可。淡食鱼肉。有补虚弱,止消渴之功效。适合热病或糖尿病消渴饮水不止病人食用。  


山楂酒  
干山楂片冼净,去核,放入一斤装的细口瓶内约半瓶,再添加60度白酒至满瓶(约300毫升),密封瓶口,每日振摇一次,一周后可饮用,边用边添加白酒(约200毫升)。每日2次,每次10~20毫升。可治劳动过力身痛疲倦和妇女痛经等症(最后所剩的山楂可拌白糖食用)。  


生石膏荸荠汤  
鲜荸荠250克洗净,去皮,生石膏30克共放在锅内,加水适量,也可加冰糖少许,煎煮半小时。吃荸荠,喝汤,不拘时间,不限用量,一日内用完。可预防流行性脑膜炎。
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25楼#
发布于:2016-01-20 10:06
素烩面筋  
水面筋500克切薄片,先以素油煸炒至焦黄,再加葱姜佐料,兑水一大碗,加食盐、味精少许。面筋熟透后,调加芡粉,汤汁明透即可。顿食,或分顿食用。有解热、除烦、止渴功效,热病者适合食用。  


蕹汁蜜膏  
蕹菜2000克洗净,切碎,捣汁。菜汁放在锅内先以大火,后以小火加热煎煮浓缩,至煎液较稠厚(约剩250克)时加入蜂蜜250克,再煎至稠粘如蜜时,停火,待冷装瓶备用。每次一汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。可治疗外痔。  


五加皮醪  
五加皮50克冼净,加水适量泡透,煎煮。每30分钟取煎液一次,共取两次。再将煎液与糯米500克共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿,每日随量佐餐食用。除强健筋骨外,还可治疗风湿性关节炎。
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26楼#
发布于:2016-01-20 10:06
五味子酒  
五味子50克冼净,装细口瓶中,加60度白酒至500毫升,封紧瓶口,每日振摇一次,半月后开始饮用。每日3次,每次3毫升,饭后服用,也可佐餐。可治疗神经官能症之失眠、头晕、心悸、健忘、乏力、烦躁等。  

西瓜速溶饮  
西瓜瓤去子,以洁净纱布绞取汁液。先以大火,后以小火煎煮西瓜汁成膏状。停火,待冷却后,加白糖粉将汁膏吸干,混匀,晒干。再压碎,装瓶备用。每次15克以沸水冲化,饮用,每日3次。可治疗水肿,小便不利,热病或糖尿病消渴,以及目赤肿痛等症。  


香椿鱼  
鲜香椿叶250克洗净,切碎,调面糊和食盐适量。素油500克烧热,把糊料用勺慢慢放入油锅内,成条索状,形似一条条小鱼。炸焦黄后,捞出,即可食用。有清热利湿,利尿解毒功效。泌尿系感染,肠炎腹泻,疮疡疖肿等病人,食用相宜。
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27楼#
发布于:2016-01-20 10:06
阳桃速溶饮  
鲜阳桃1000克洗净,切碎。用洁净纱布绞取汁液,放入锅中,先以大火,后以小火,煎煮,浓缩到稠粘如膏时,停火,待温,拦入干燥的白糖粉500克,把药液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。每次10克以沸水冲化,饮用,每日3次。可治疗疟疾脾脏肿大症。  


薏米粥  
薏苡米50克洗净,加水适量,煮烂成粥,调白糖适量。一顿食用,每日一次,连食一月。可治疗风湿性关节炎、痛风、四肢屈伸不利、水肿,以及皮肤扁平疣(俗称瘊子)、青春疙瘩等。  


薏苡仁醪  
生薏仁米100克加水适量煮成稠米粥。再以糯米500克烧煮成干米饭。将二者拌匀,待冷,加酒曲适量,发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之功效。可治疗风湿性关节炎。
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28楼#
发布于:2016-01-20 10:06
紫菜萝卜汤  
白萝卜250克,切丝,紫菜15克剪碎,陈橘皮2小片剪碎。放入锅内,加水适量,煎煮半小时。出锅前可酌加食盐、调料少许。吃萝卜、紫菜,喝汤,每日2次。可治疗甲状腺肿大和淋巴结核。  
  
  
白糖煮葛粉  
葛粉50克,白糖适量,加水适量煮成糊状服食。有清热解酒,止渴除烦功效。可用于治疗饮酒过多胸中烦热、胃火牙痛、口疮、肠热便秘等症。  


玫瑰花茶  
阴干的玫瑰花瓣6-9克,放茶盅内,冲入沸水。加盖片刻,代茶饮。有舒肝解郁,理气止痛功效。可治疗肝气郁结胁痛、胃及十二疼痛等症。  
冬瓜汁  
将冬瓜一公斤去皮,用刷削器擦成丝状,置消毒纱布中绞取其汁,将冬瓜汁煮滚后,频频饮用。有清热解毒之功,可用本品治疗河鱼中毒较轻的患者。
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29楼#
发布于:2016-01-20 10:06
甘蔗姜汁  
甘蔗、生姜各适量,分别压榨取汁,甘蔗汁一杯,生姜汁一茶匙,调匀,炖热温饮。有降逆止呕、清热下气功效。可治疗脾胃蕴热的妊娠呕吐症。  


黄芪淮山羹  
黄芪30克,加水煮半小时后,滤去药渣。汤液倒入锅中,加入淮山片60克,继续煮半小时,加些白糖,稍勾稀芡即成。每日早晚当点心吃。有补中益气、升阳举陷、健脾功效。可治内脏下垂。  


金钱草粥  
金钱草50克洗净,加水煎煮半小时,去药渣,再加入薏米50克,继续煮成粥。顿食。有清热利湿,健脾益气,化温功效。可用以治疗胆囊炎、胆石症。
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