15楼#
发布于:2015-10-26 15:56
1、阿胶敲碎,放入炖盅;倒入黄酒浸泡一天;
2、泡好后,炖盅倒入半杯水;汤锅烧水,水开后将炖盅放入,隔水炖煮; 3、每隔几分钟用筷子搅拌一次; 4、煮至阿胶全部融化,熄火晾凉;将阿胶放入冰箱,第二天即可凝固; 5、食用时舀一勺放入碗中,冲水喝即可。 |
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16楼#
发布于:2015-10-26 15:58
注意事项
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17楼#
发布于:2015-10-26 15:58
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