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简单清淡即可
我们家庭目前的饮食准则是“简单、清淡、以素食为主多样化搭配”，饮食习惯遵循“不饿不吃或少吃，常保肚子空空状”原则，以下是我目前在家庭饮食上的安排，仅供参考或拍砖：
早餐以粥和面食为主，粥以小米粥+糙米+燕麦为主打，不时添加银耳、百合、豆类、枸杞、核桃等，面食以手工做红糖馒头、包子为主打，有时会自己制作蔬菜鸡蛋煎饼、面条、油条等。 中餐以米饭和当季蔬菜为主，煮米饭时我依然会添加燕麦或糙米、胚芽米、枸杞，当季蔬菜以混合炒为原则，将不同的蔬菜混合在一起进行调配，如胡萝卜、木耳、酱干、白菜梗炒成一盘菜，既避免了当季蔬菜的单一，也增加了色泽和口感。一星期会做一、二次鱼类（在家人提出想吃的情况下），炒菜偶尔会放鸡蛋炒，猪肉基本不吃，羊、牛肉到冬季会适当两周或一个月吃一点点。 晚餐以粥为主，配以小菜，如醋泡花生米，看情况增加一个当季水果。 此外，在食物的选材上，尽量选择当季的时令蔬菜；在食物的烹饪过程中，尽量选少放佐料，保持食物的原汁原味；用红糖、蜂蜜代替白砂糖；不吃猪肉。 |
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