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当归羊肉汤
材料
羊肉500克、姜、米洒、盐各适量 药材 当归15克 做法 1、 羊肉放入沸水氽烫祛腥、捞起、冲净沥水备用。 2、 生姜冲净、以刀背拍裂、切段。当归洗净备用。 3、 将羊肉、姜、当归一道盛锅,加水至盖过材料,烧沸转小火续炖40分钟。 4、 起锅前加盐、米酒调味即可食用 功效 当归、生姜、羊肉的搭配,是产后补益圣品,能治疗产后腹痛、虚劳体力不足,发挥补血温中、祛寒保暖、镇静止痛作用,并较快恢复体力,是坐月子的重要辅助食疗汤品。除有助产后复元之外,还有良好活血、促进循环效果,能诱发子宫等生殖器官之律动,有助性生活的启动与协调。 |
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沙发#
发布于:2015-11-07 09:11
十全大补乌鸡汤
材料 乌鸡腿1只 药材 当归、熟地、党参、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克 做法 1、 鸡腿剁块,放入沸水氽烫、捞起、冲净,药材以清水快速冲洗,沥干备用。 2、 将鸡腿和所有药材一道盛入炖锅,加7碗水,以武火隔水煮开。 3、 转文火慢炖30分钟即成。期间,可用食具适当搅拌,使药材完全入味。 功效 十全大补汤补气又补血,促进血液循环、利尿消肿、提振精力。并滋肾补血、调经理带、消减疲劳,兼顾调理气血、经脉、筋骨、肌肉等组织及循环搭配乌鸡炖 补,不但适宜产后坐月子食用,也可提早治疗男女气血失调、虚弱而致性功能失调,能使性生活更趋完善。 |
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