生菜籽粉功效
能够舒筋活血、促进血液循环，有缓解和康复作用，对各种挫伤、伤筋、软组织损伤、接骨、腰椎间盘病变、股骨头坏死、骨质疏松等有特殊的食效。
实验证明，其对中枢性疼痛有治疗和抑制作用。
生菜籽粉食用方法：

生菜籽洗净，打入鸡蛋，炒熟，一般小火炒几分钟即可，不必加油盐和任何佐料。每天20到50克左右，轻症很快缓解；重症可酌情半个月到一个月1疗程， 会有很明显的效果。此法简单易行，也好吃。也可同时多吃些生菜，蘸大酱吃。
此法可以在医生指导下配合麝香接骨丹等药物外用或内服。如脚踝扭伤，可一面吃生菜籽炒鸡蛋法，一面用食用醋和七厘散外敷患痛处，12小时须取下（不然皮肤会起泡等），过12小时再敷，如此直至痊愈。此时可以再同时于医生指导下口服麝香接骨丹。

鹰嘴豆
 鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn. ）为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。