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这些年，我们剩下的日子

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超下饭的肉末茄子

楼主^#

更多发布于：2016-01-21 10:49

简介
超下饭的肉末茄子
用料

中等身形的茄子	2条
猪肉末	至少要100g啦
姜末、葱末、蒜末	各适量
生抽	少许
料酒	少许
白砂糖	少许
盐	少许
淀粉	少许
豆瓣酱	1大勺

图片：u=3239558578,489748992&fm=21&gp=0.jpg

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沙发^#

发布于：2016-01-21 10:50

超下饭的肉末茄子的做法

茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用
茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。
锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香，倒入肉末，加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子，炒匀，加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可熄心。盛到碟子里再撒点葱花，臭美一下~

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灸友21447 圣骑士 UID20161447 粉丝1 关注0 发帖数992 加关注写私信	板凳^# 发布于：2016-01-21 11:25 看着就好吃
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花开花落

精灵王

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地板^#

发布于：2016-01-21 15:39

口水

人生可以不完美，但必须精彩！

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表酱紫精灵王 UID20140010 粉丝9 关注5 发帖数1603 加关注写私信	4楼^# 发布于：2016-01-22 16:23 我的最爱啊，
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口可口可会员 UID20143887 粉丝15 关注6 发帖数1992 加关注写私信	5楼^# 发布于：2016-01-22 16:37 茄子还是烤着吃好吃
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灸友114就是咯精灵王 UID20140114 粉丝6 关注2 发帖数1414 加关注写私信	6楼^# 发布于：2016-01-22 17:36 做茄子确实是个技术活
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灸友35424 精灵王 UID20175424 粉丝4 关注0 发帖数1713 加关注写私信	7楼^# 发布于：2016-01-22 17:54 好吃
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蜡烛泽圣骑士 UID20195969 粉丝2 关注4 发帖数717 加关注写私信	8楼^# 发布于：2016-01-22 17:56 (@ο@) 哇～
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