糖尿病人多吃高蛋白不可取

粗蛋白质，即植物蛋白的生物利用率低，摄入过多会增加肾脏负担。目前我国一些糖尿病患者也有少吃糖食、多吃高蛋白的片面认识，因此要认识到盲目进食大量蛋白质的可能有害性，特别是对已有糖尿病肾病的病人。