百思不得骑姐
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一天学做一道菜,今天我们学习水煮鱼片。

楼主#
更多 发布于:2015-09-21 16:20



  1. 把鱼切成薄片鱼片用淀粉,料酒和生姜粉腌两个小时以上,也可以放冰箱过夜

  2. 青菜炒好,铺在碗底。一激动就给拍糊了

  3. 锅里放油,爆香葱段,姜蒜片和花椒

  4. 然后下豆瓣酱,炒出红油

  5. 下鸡汤,并且下盐、酱油和白糖调味

  6. 鸡汤烧开后下腌好的鱼片,划开

  7. 在另外一个锅里,烧热油,把干辣椒碎慢慢地炒出红6油,浇在香菜和葱花上面即可



小贴士


注意:如果鸡汤是已经加过盐的话,要注意少放盐和酱油。
明天抹记忆、
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沙发#
发布于:2015-09-21 16:27
还要鸡汤,成本好高~~~~~~~~~
当你看清了也就淡然了~~~~~~
百思不得骑姐
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板凳#
发布于:2015-09-21 16:29
味道才好。
明天抹记忆、:还要鸡汤,成本好高~~~~~~~~~
口可口可
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地板#
发布于:2015-09-21 16:37
什么时候让大家见识一下你的厨艺,谁知道你是不是吹牛13
本尊飘过~╮
圣骑士
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4楼#
发布于:2015-09-21 16:43
太麻烦了
表酱紫
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5楼#
发布于:2015-09-21 17:06
有时间试试
游客

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