吃肉不吃蒜营养减一半

楼主^#

更多发布于：2015-10-21 17:12

据研究，在肉食品中，尤其是瘦肉中含维生素B1的成分，然而维生素B1在人体内停留时间很短，会随小便大量排出。吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的蒜素结合，不仅可使维生素B1的含量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。
这样对促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率，增强在体内的利用率，以及尽快消除身体疲劳，增强体质等都有重要的意义。所以，肉和蒜确实应该相伴而食。

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空即是色精灵王 UID20140048 粉丝17 关注14 发帖数2196 加关注写私信	沙发^# 发布于：2015-10-21 17:12
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表酱紫精灵王 UID20140010 粉丝9 关注5 发帖数1603 加关注写私信	板凳^# 发布于：2015-10-21 17:19 这样吗？
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