主料：三黄鸡1只，板栗150克。
调料：盐、料酒、姜片。
板栗炖鸡汤的做法：
1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
小贴士：
板栗比较难剥，可以在板栗的外壳上用刀划个十字，水煮一下，再剥皮就比较容易了。
表酱紫：沙发，
秋～：周末试试
口黑口黑：我喜欢吃板栗炒鸡。
