主厨推荐四道营养美食

 
 
学习食品安全的心得体会
 
  
食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用
或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，
对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题
食品”
，
 
提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经
济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成
为备受关注的热门话题。
“苏丹红事件”
、
“注水肉”
、
“三鹿奶粉事件”
，无一不牵
动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也
不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是
“问题食品”
，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当
然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢？
 
首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”
食品；购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品
标签；食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日
期、保质期、产品标准号等；不买标签不规范的产品；食品是否适合自己食用；
不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
 
其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯？
 
白开水是最好的饮料，一些饮料含
有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康；养成良好的卫生
习惯，预防肠道寄生虫病的传播；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成
农药中毒；选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；尽量少吃或不吃剩饭
菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃无卫生保障的
生食食品，如生鱼片、生荸荠；不吃无卫生保障的街头食品；少吃油炸、烟熏、
烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件
允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。
 
通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健
康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的？哪些食物较为安全？在实
际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。



 
 
学习食品安全的心得体会
 
  
食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用
或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，
对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题
食品”
，
 
提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经
济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成
为备受关注的热门话题。
“苏丹红事件”
、
“注水肉”
、
“三鹿奶粉事件”
，无一不牵
动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也
不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是
“问题食品”
，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当
然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢？
 
首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”
食品；购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品
标签；食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日
期、保质期、产品标准号等；不买标签不规范的产品；食品是否适合自己食用；
不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
 
其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯？
 
白开水是最好的饮料，一些饮料含
有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康；养成良好的卫生
习惯，预防肠道寄生虫病的传播；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成
农药中毒；选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；尽量少吃或不吃剩饭
菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃无卫生保障的
生食食品，如生鱼片、生荸荠；不吃无卫生保障的街头食品；少吃油炸、烟熏、
烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件
允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。
 
通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健
康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的？哪些食物较为安全？在实
际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。

中国传统中秋佳节前夕，在北京全新揭幕的飞利浦贝太创新厨房内举办了"秋日平补，精品盛宴"精品课堂烹饪体验活动。
在全年"24节气美食经"的主题下，贝太厨房主编任芸丽解读了传统节气转变与身体健康的同时，可以通过简单的自我检测，了解自身的体质属性，进而了解换季时节的体质需求，然后选择饮食养生的滋补方式。其实，在养生滋补的过程中除了选择正确的食材，烹饪方式的选择也十分的重要，正确的烹饪工具不仅能烹饪出绝佳的口感，也能够最大限度的保留食材营养，起到最大的滋补功效。
五星大厨李健伟先生根据不同寒性热性体质，特别推荐 了4道中秋换季养生精品美食，其中向偏寒性体质消费者推荐了用飞利浦榨汁机与电饭煲制作的 "芭乐凤梨鲜橙汁"与"老火鸭肉火腿粥"：

 • 芭乐和凤梨均属于温性，为身体补充足够的水分和维生素，滋补润肺，而飞利浦榨汁机HR1876的鲜果乐配件可帮助榨取新鲜橙肉，保留水果营养与口感；

2

• 鸭肉火腿粥既保持了中秋饮食的传统，也能够起到了滋补养胃的功效，用飞利浦智能电饭煲HD4514制作" 老火鸭肉火腿粥"，通过智能芯片精确控制且优化烹饪各阶段中水温和加热时长，严格控制烹饪阶段的升温精准度。
而向偏热性体质消费者则推荐了用飞利浦慢速榨汁机，迷你搅拌机与电饭煲制作的 "牛油果雪梨优格"与"鲍汁蟹肉海鲜饭"：

1

• 牛油果含有丰富的维生素，雪梨性质偏温，非常适合体热人群去燥饮用，而采用慢性压榨技术的飞利浦慢速榨汁机HR1882在榨取果汁的时候能最大程度保留果蔬的营养成分；

1

 • 螃蟹海鲜作为秋季餐桌上的主角是众吃货们的最爱，加上螃蟹性属凉，太适合偏热体质的消费者食用了，飞利浦智能电饭煲HD4514设有"香糯煮"功能，轻松烹制味道鲜美且营养滋补的鲍汁海鲜饭。