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海鲜螃蟹粥
粥的做法很多，特别是南方，皮蛋肉粥，猪肝粥，鱼片粥，还有海鲜粥，其实做法很简单，准备好白粥，然后加上需要的材料再熬制一会就可以吃了。
主料： 头天晚上电饭煲预约煮好的粥 活螃蟹一只 辅料： 姜少许 鱿鱼和虾仁适量 香菜少许 温馨提示： 1.鱿鱼和虾仁事先腌制后使用，可以减少腥味 2.放点油粥的口感会嫩滑些 3.加入胡椒粉和姜丝，不但去腥也能减弱海鲜的寒性 制作步骤： 1、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用 2、虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟，姜切成非常细的丝待用 3、将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的食用油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟 4、然后加入虾仁和鱿鱼再熬煮5分钟左右，加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦  |
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