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学会这招，人人都想跟你吃火锅 |
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沙发#
发布于：2015-12-22 10:34
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板凳#
发布于：2015-12-22 10:35
2、加入降火食材
在配料中，适当加进一些豆腐、白萝卜、海带或其他豆制品，味道鲜美又可降火； |
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地板#
发布于：2015-12-22 10:36
3、少吃肉，多吃菜
容易上火的人，选用以蔬菜为主的或者纯蔬菜的蔬菜火锅，减少或避免进食牛肉、狗肉、羊肉等上火型火锅； 可以先吃蔬菜，再吃肉类，防止摄入过多温热性味的肉类。 |
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4楼#
发布于：2015-12-22 10:38
4、吃点下火食物
吃火锅后，适当吃些凉性水果，如橙、梨、山竹之类；或者把白茅根、鱼腥草或麦冬煮水，或口服夏桑菊冲剂，可以清凉降火。 |
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5楼#
发布于：2015-12-22 10:39
4款食疗帮助降火
1、竹蔗红萝卜马蹄煲茅根——清热解毒 适合：各类人群。 材料：竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克 制作：竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半，红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。材料一起放进瓦煲内，加清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时。 |
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6楼#
发布于：2015-12-22 10:39
2、绿豆冬瓜排骨汤——清热利尿降火
适合：湿热体质人群。 材料：排骨150克、冬瓜250克、绿豆50克，食盐、料酒各少许。 制作：绿豆浸泡3小时，冬瓜带皮切块，排骨洗净切块；以上材料齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时左右，调味食用。 |
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7楼#
发布于：2015-12-22 10:40
3、银耳雪梨瘦肉汤——降火清心
适合：阴虚体质者，比如有咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。 材料：银耳5克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。 制作：瘦肉洗净，略煮后切块；与银耳、切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时。 |
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8楼#
发布于：2015-12-22 10:41
4、苦瓜海带瘦肉汤——清热解毒
适合：湿热、实热体质者。 材料：苦瓜500克、海带丝100克、瘦肉250克 制作：苦瓜挖核、切块；海带浸泡１小时，洗净；瘦肉切块；以上材料放入沙锅中，加适量清水，煲至瘦肉烂熟，调味。 |
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