速冻食品由于食用方便，越来越受到上班族的欢迎。相关食品专家提醒广大消费者，质量不合格的速冻食品存在着较大的安全隐患，因此购买速冻食品时需擦亮自己的眼睛。
第一，速冻食品应最好到大型超市购买。因为大型超市都有低温冷柜，能保证产品的冷冻效果。
第二，购买带包装的速冻食品时，应检查包装袋有无破损，袋子表面、内部有无冰霜，袋内积着很多冰屑或冰霜的产品建议不要购买。
第三，如果是购买散装速冻产品，要挑选颜色洁白、没有斑点的产品，如果散装速冻食品有颜色发暗、表皮有冰碴等现象，最好不要购买。
第四，购买速冻食品后应尽快食用，存放时间不要超过一周，以防食品变质
