老醋花生 润肺降脂

花生素有“长生果”的美誉，具有健脾和胃、润肺化痰、益气止血等功效。陈醋可解毒，开胃，养肝，消食。冬日食炒花生易上火，而以陈醋泡之则去火和胃，功效更增，可当老人的养生小菜。
取花生米100克，白糖、陈醋、小葱、香菜、烹饪油、生抽适量。花生清水洗净，晾干备用，小葱、香菜洗净切末，白糖、山西陈醋和生抽按个人喜好混合。坐平底锅，热锅热油，将花生米放入慢炒，酥至5分干，盛出入盘，将陈醋调味汁趁热浇入，撒上葱花和香菜末，调拌均匀浸泡片刻即可。

在营养学方面，花生钙、锌、钾等矿物质含量丰富，可预防老人骨骼退化；花生中含有大量亚油酸，可降低血液胆固醇，进而预防心血管疾病。另外花生中还含有一类叫白藜芦醇的生物活性物质，它们可以预防肿瘤、保护血管。因此常吃花生可保护健康，预防疾病，还能延年益寿。

这个可以有！

我们那以前有这道菜

这是啥？能吃吗？

醋太酸了

真的假的

感谢楼主分享

看看总是好的

灸友17350：这个可以有！

是吗？感觉怎么样？

灸友10535：我们那以前有这道菜

废话，肯定毒不死你

卖得一手好萌：这是啥？能吃吗？

适当的喝些醋对你也没坏处啊

灸友35424：醋太酸了

小和尚不骗人的

空即是色：真的假的

厉害呀。

情定少林寺：小和尚不骗人的

谢谢！

花开花落：感谢楼主分享

空即是色：厉害呀。