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这些年，我们剩下的日子

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香辣小龙虾

楼主^#

更多发布于：2016-01-21 10:55

用料

小龙虾
葱段
姜片
蒜瓣
花椒
干辣椒
蒸鱼豉汁
生抽
醋
白糖
盐

图片：u=1537916019,754296403&fm=21&gp=0.jpg

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这些年，我们剩下的日子

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沙发^#

发布于：2016-01-21 10:55

香辣小龙虾的做法

先将小龙虾用淡盐水浸泡1个小时吐净泥沙，随后从尾部抽出泥肠，从头部挑出泥包（如果嫌麻烦可以完全去头），然后用牙刷清洗腹部，冲洗完毕后沥干水分
准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒和干辣椒，事先将蒸鱼豉汁、生抽、醋、白糖、盐调制成碗汁；先将花椒粒放入油锅中小火炒香，捡出花椒不要
用花椒油爆香葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒，倒入小龙虾一起翻炒，加入料酒；待小龙虾变红时倒入调好的碗汁，加半碗水煮开，然后加盖、中火焖6、7分钟使其入味，看汤汁略收干即可盛出
小贴士
烹饪的过程一定要焖煮一会儿，一来可使小龙虾更入味，二来可用高温杀死更多的寄生菌，吃得更放心。

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灸友9064

骑士

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板凳^#

发布于：2016-01-21 14:13

过年回家做给家里人吃，哈哈

师父有妖气

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花开花落

精灵王

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地板^#

发布于：2016-01-21 15:37

看起来很好吃

人生可以不完美，但必须精彩！

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灸友35424 精灵王 UID20175424 粉丝4 关注0 发帖数1713 加关注写私信	4楼^# 发布于：2016-01-21 15:40 好吃
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这些年，我们剩下的日子管理员 UID20149826 粉丝27 关注53 发帖数4098 加关注写私信	5楼^# 发布于：2016-01-21 15:52 勤快的孩子灸友9064：过年回家做给家里人吃，哈哈
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这些年，我们剩下的日子管理员 UID20149826 粉丝27 关注53 发帖数4098 加关注写私信	6楼^# 发布于：2016-01-21 15:52 你还没吃灸友35424：好吃
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欧小阳

精灵王

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7楼^#

发布于：2016-01-21 16:19

又进来流口水了

money正在come的路上～～～

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这些年，我们剩下的日子管理员 UID20149826 粉丝27 关注53 发帖数4098 加关注写私信	8楼^# 发布于：2016-01-21 16:24 菇凉，你是不是饿了欧小阳：又进来流口水了
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蜡烛泽圣骑士 UID20195969 粉丝2 关注4 发帖数717 加关注写私信	9楼^# 发布于：2016-01-21 17:44 (@ο@) 哇～
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灸友17350 精灵王 UID20157350 粉丝8 关注6 发帖数1663 加关注写私信	10楼^# 发布于：2016-01-21 17:45 肚子本来就饿了
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表酱紫精灵王 UID20140010 粉丝9 关注5 发帖数1603 加关注写私信	11楼^# 发布于：2016-01-22 16:20 看的我好饿啊。
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口可口可会员 UID20143887 粉丝15 关注6 发帖数1992 加关注写私信	12楼^# 发布于：2016-01-22 16:34 好久没有吃了啊
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灸友114就是咯精灵王 UID20140114 粉丝6 关注2 发帖数1414 加关注写私信	13楼^# 发布于：2016-01-22 17:38 这个不敢吃，有毒
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灸友17134 圣骑士 UID20157134 粉丝3 关注0 发帖数750 加关注写私信	14楼^# 发布于：2016-01-22 17:59 好想吃
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