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这些年，我们剩下的日子管理员 UID20149826 粉丝27 关注53 发帖数4098 加关注写私信	阅读：708回复：1 蚝油香菇鸡教你成为家庭小能手楼主^# 更多只看楼主倒序阅读发布于：2015-09-16 11:39 非常家常的一道菜，好吃易做。
	图片：QQ图片20150916113919.png 喜欢0 最新喜欢：回复

这些年，我们剩下的日子

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沙发^#

发布于：2015-09-16 11:40

做法

1
鸡腿两个剁成大块，用料酒和盐腌一小时，干香菇洗净泡发，葱切碎，姜切片，干红椒用剪刀剪小段
。
2
土豆切块用水浸泡。
3
鸡腿肉焯水。
4
油锅爆香葱姜和干红椒。
5
放入鸡腿肉翻炒，倒一勺老抽。
6
倒一勺蚝油。
7
放入香菇，翻炒至汤汁干。
8
加适量清水，焖十五分钟。
9
倒入土豆，翻炒，再焖15分钟，期间适时翻炒以免粘锅。
10
调入一点盐，关火，撒上葱花，盖上盖子焖一分钟，出锅装盘。

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