教你2分钟去掉蔬果的农药

小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。陈耀宽博士：「这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。


2分钟去掉农药，再看看它怎么去除自来水中的氯。

小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO₃，Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐，这解决了自来水氯毒的问题。

再来就是氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH-弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱硷水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。

这个真的要好好试试