当归生姜，羊肉好搭档

在吃羊肉时，不妨放点当归、生姜共煮，这样效果会更好。

早在两千多年前，医圣张仲景的《伤寒论》里，就有一道关于羊肉的方子——当归羊肉汤。

羊肉和生姜当归共煮，能起到补血养血、祛风散寒的作用。当归可以说是女性的补血圣品，它有补血、温经通脉的作用；生姜能温中散寒；羊肉则有温补气血、强壮身体的作用。三者何用，既滋补身体，又温通经络，而且还不会引起消滞、寒滞的情况。

由于大多数女性都存在一定的血虚，在血虚的基础上受寒，更容易表现为四肢冰冷，因此，女性四肢不温的情况比男性更为常见。这种情况，进食当归生姜牛肉是相当适合的。

平时月经过少，经期较短，经色偏淡，面色较苍白，容易头晕、乏力的女性，吃羊肉时别忘了放羊肉的好搭档——当归（10克左右）一起煮。这样既能满足口欲，又相当于吃了治疗血虚的药物，真是一举两得。有些人不喜欢当归那种浓厚的药味，这也无妨，只要没有头晕等血虚表现，也可以不加当归，只吃羊肉。