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秋季养肺吃白色食物 五色对应五脏
秋季外界干燥，许多老人出现了鼻干、口干、咽干、唇裂、干咳、胸痛、气喘等症状。中医认为．秋季对应五脏中的肺，且肺又处于高位，秋燥侵袭人体，首先损伤的就是肺。根据中医五行学说。五色对应五脏，白色人肺，因此白色的食物可以起到润肺、养肺的功效，在秋季多吃一些，可有效防治咳嗽、哮喘、咽炎等呼吸系统病症。
白萝卜 白萝卜味辛、甘，性凉，人肺经，具有清热生津、润肺化痰的作用。对于秋季出现的咳嗽、咯黄痰、咽喉红肿等有良好的治疗作用。取白萝卜100克，削皮洗净，切成细丝，凉拌食用即可，每日1次，连续5日。 百合 百合味甘，性微寒，归肺、心经，具有养阴润肺、止咳化痰、清心安神功效。肺阴不足、久咳干咳、痰中带血、鼻中干燥者可以吃百合来治疗。干百合20克，泡发后与别的食材一同炒食或做成汤食用，每日1次，连续7日。 银耳 银耳又称白木耳．性平，味甘，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。对肺阴不足所致的咽干、咳嗽少痰、痰中带血、便秘、口舌干燥等病症特别有效。干银耳15克，提前泡发，与冰糖10克一同熬汤食用．每日1次，连续7日。 山药 山药味甘，性平，具有补脾益气、滋阴养肺、补肾涩精的功效。对肺燥阴虚所致的咽干口燥、鼻干、干咳少痰或无痰等秋季常见症状有良效。新鲜山药100克，削皮切片，与水发黑木耳15克一同做成汤食用，每日1次，连续7曰。 荸荠 荸荠味甘，性寒，有清热生津、润肺化痰的功效，可预防和治疗由干燥引起的口渴、咽干、咯黄痰、皮肤干燥、大便干结等干燥不适的症状。荸荠100克，削皮洗净，嚼食，或切成小块，熬汤食用，每日1次．连续7日。 白果 白果即银杏，味甘、苦、涩，性平，有小毒，归肺、肾经，能敛肺气、定痰喘、缩小便、止带浊。可用于慢性气管炎、支气管哮喘等多种病症。炒白果仁5个，粳米50克，一同熬粥服食，每日1次，连续3日即可。 莲子 莲子又称莲实、莲米、莲肉。中医认为，莲子性平，味甘、涩，有养心安神、养肺下气等功效，对秋季肺燥所致的干咳、咽干有良效。莲子15克，粳米50克，一同熬粥，每日1次．连续10日。 吃香蕉防秋病 预防中风秋天气温下降，老年人容易因血管收缩、血压升高而引起中风。香蕉中含有丰富的钾元素。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，它维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉的兴奋性，维持心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。老人每天吃一根香蕉对预防中风很有效。 缓解“秋愁”秋季，人们的情绪容易出现抑郁。香蕉含有一种能帮助大脑产生5一羟色胺的物质．这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。 保护眼睛秋天干燥，人们时常会感到眼干、眼发涩、看不清东西。香蕉中的钾可帮助人体排出多余的钠．让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β～胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩，吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳。 防治便秘 秋燥伤津液．肠道干涩会引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维，可以帮助肠内的有益菌生长，维持肠道健康，促进肠道蠕动，坚持每天吃一根香蕉可以有效缓解秋燥引起的便秘。 |
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