“越陈越香,越老越好”一直是普洱茶圈里盛传的评判标准,但果真如此吗?专家说,普洱茶需要一定时间的存放来实现或提高普洱茶的品质,但普洱茶“越陈越
香”缺乏科学依据。普洱茶存放的环境条件要求避光、通风,相对湿度不宜超过80%。高温、潮湿环境下储存,会加速普洱茶的熟化,造成普洱茶的霉变,存放温
度最好控制在20℃~30℃之间。一般来说,如果储存条件好,放上10年左右即可,超过则会影响口感,营养价值也会大打折扣。此外,提醒爱喝红茶、绿茶的
人也要尽量趁“鲜”喝。同时,还应尽量隔绝有异味的食物,防止串味。