筷子多久更换一次最益健康？

“干净”的筷子也会引发胃肠炎。一双筷子用了半年以后，在筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。而且筷子最容易传播幽门螺旋杆菌，而这种病菌极易引发胃炎。

特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。

为防疾病，最好能够半年换一次筷子。

最好每3个月更换一次

     筷子要经常更换。大家都知道，牙刷需要定期更换。然而在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常使用、搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽、裂纹，非常容易使致病微生物残留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一样，每3个月到半年就更换一次。

新买的筷子应彻底清洗

     新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌，以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。

     注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢掀下；还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松掀下；掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。

     更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。

     筷子上极易残留细菌、病毒，为此要定期消毒。筷子最好存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。筷子盒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。

医院感染科经常会接到一些突发胃肠炎的患者，经询问并没有吃不干净的食物。医生诊断，这种情况很可能是通过筷子传播引起的。
    
     “干净”筷子也会引发胃肠炎。一双筷子用了半年以后， 在筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。而且筷子最容易传播幽门螺旋杆菌，这种病菌极易引发胃炎。
    
     特别是多数家庭洗筷子的时候并不是一双双慢慢地清洗，而是整把一起搓洗，很难彻底把筷子洗干净。要防止筷子传播疾病，最好的办法是用消毒柜消毒。筷子上如果刻有防滑细纹凹槽的，洗过之后最好用湿布再擦干净。
    
     如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等疾病。医生建议，除了要对筷子勤消毒外，至少要半年更换一次。
    
     因此建议选购原色的（也就是没有上漆的）筷子，最好挑色深一点的；一次性筷子最好消毒以后再使用。

“干净”筷子也引发胃肠炎

该医院感染内科的主任医师赵宏伟介绍，一双筷子用了半年以后，在筷子上面细小的凹槽里就会残留许多的细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。而且筷子最容易传播幽门螺旋杆菌，这种病菌极易引发胃炎。

特别是多数家庭洗筷子的时候并不是一双双地慢慢清洗，而是整把一起搓洗，很难彻底把筷子洗干净。要防止筷子传播疾病最好的办法是用消毒柜消毒。筷子上如果刻有防滑细纹凹槽的，洗过之后最好用湿布再擦干净。

如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等疾病。赵医生建议大家，除了要对筷子勤消毒外，至少要半年更换一次。

原色筷子最好选色泽深的

另据介绍，目前我们使用的筷子大多是竹制品，选购原色的筷子（也就是没有上漆的筷子）最好挑色泽深一点的。因为竹子的外表部分韧性较佳，颜色深的筷子表示这种筷子是用比较接近竹子外表的部分制成的。筷子的好坏从外表很容易判断，通常色泽均匀、设计精致的，品质会比较好。一般来说，单双包装的筷子品质要比整把包装得好。

一次性筷子也应先消毒

此外，居民在使用一次性筷子时也要注意。一次性筷子经过加工、漂白、烘干、包装、长途运送，等摆上餐桌时可能已经不干净了，居民最好在对其消毒以后再使用。

除了筷子外，抹布也是一个需要经常消毒的东西。日常生活中，人们会把抹布当作是干净的东西。事实上，抹布在擦洗的过程中会沾染许多细菌，而人们对抹布的处理措施仅是用清水冲洗一下，更要命的是，这种看似干净，实际肮脏不堪的抹布还会被用来清洗、清洁其它物品，如碗筷等。日复一日的恶性循环终将给人体带来许多严重的健康隐患。卫生专家强调，抹布一定要消毒。消毒的方法有很多，比如用开水煮或者是将其放入微波炉、消毒柜里。

今晚回家，扔掉现在的筷子。我记得老家都是每年新年换筷子的，当然，老家的饭菜没有现在这么多的病毒。