文/曹慈山（清代）
若要不失眠，煮粥加白莲；若要皮肤好，大米煮红枣；
气短体虚弱，粥里加山药；心虚气不足，桂圆煨米粥；
要治口臭症，荔枝粥除根；清退高热症，煮粥加芦根；
血压高头昏，胡萝卜粥灵；防治脚气病，米糖煮粥饮；
肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；
便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；
若要双目明，粥中加旱芹。
